Yabukita Superior Karigane Te
Kvalitet
1. Yin Luo Firt Flush, nice and smooth. I’m really enjoying this tea. It's super smooth, but has a strong aroma and taste. Flavour is not very floral, more fruity, which I like quite a lot. Great quality for reasonable price. — 25-02-2020, 21:24:09, Victoria O. 
2. Jag testade Simao knoppar svart te av våren 2018 och bestämde mig för att prova året 2019. Det finns alltid subtila skillnader mellan åren men det här är ett underbart te för alla som älskar Yunnan-teer. — 30-01-2020, 21:24:09, Andy L.
3. Köpte Bi Luo Chun som en födelsedagspresent till min vän. Teet är utmärkt! Tack så mycket för hjälpen med att välja, ni är cool! — 27-12-2019, 10:14:01 David S.
4. Jag surfade på sajten igår och tänkte att jag ska INTE KÖPA något. Nänä. Bara kolla runt. Men så jag kom förstås ut med en underbar Wan melon tuo pu-erh. Så kan det gå! — 04-12-2019, 12:40:50 Jimmy Å.
5. Jasmin pärlor — bästa jasmintéet jag prövat! Jag dricker mycket grönt och ibland jasminté, men det här är en helt ny nivå än de jag prövat tidigare. Helt otrolig doft bara när man öppnar påsen. Så här skall det smaka! Sött, mjukt, fylligt med vackra och väl avvägda toner av jasmin och milt grönt te som gifter sig perfekt. Man blir glad bara av att brygga en kopp! 01-12-2019, 13:45:57, Tom L.
6. Har köpt Dong Ting jasminte, gott te som funkar bra som vardagste, men som också är komplext och känns högkvalitativt. — 17-11-2019, 19:13:45, Olof B.
7. Har provat två gröna teer, inget att klaga på. — 09-11-2019, 08:03:19, Tommy D.
8. Lätt och smidigt att beställa och snabb leverans! Rent grönt te. Vad mer kan man önska sig? — 06-11-2019, 10:03:12, Åsa S.
9. Jag har beställt från Tehem ett antal gånger under de senaste åren. Denna gången fick jag även uppleva deras support. Verkligen hjälpsam och ett otroligt gott bemötande. — 02-11-2019, 17:03:12, Johan S.
10. Över förväntan. Jag har bara positivt att säga, rekommenderas starkt! — 01-11-2019, 08:17:25, Nathalie Y.
11. Jättenöjd. Enkelt att beställa och inget krångel. Hade min leverans dagen efter beställning. — 22-10-2019, 17:01:39, Roger G.
12. Köpte Jasmin Pärlor grönt te. Jag är inne på min andra förpackning av detta gudomliga te. Smakar som himlen...starkt beroendefram. — 12-10-2019, 22:11:02, Lotta A.
13. Japanskt matcha te är väldigt välsmakande och att det dessutom är hälsosamt är ett extra plus. — 08-10-2019, 10:41:55, Evelina J.
14. Nöjd, mycket bra kvalité. Genmaicha matcha var precis som jag tänkte mig. — 02-10-2019, 19:22:03, Ann-Marie S.
15. Svart te Dragon Pärlor är mycket gott och prisvärt te som verkligen kan rekommenderas. — 01-10-2019, 10:59:07, Olof B.
16. Grönt te har under lång tid varit mitt morgonte. Och nu har jag hittat min favorit hos er! Friskt.. — 17-09-2019, 14:15:07, Jessica Ö.
17. Snabb och bra leverans, kanonbra teer - så som man vill att det ska vara!— 16-09-2019, 00:16:46, Liza H.
18. Rekommenderar stark till andra! Snabb leverans, utsökt te. Mkt nöjd! — 09-09-2019, 10:33:05, Linda M.
19. Jag är riktigt nöjd! Snabb leverans, kvalité på teer (jag är extremt petig med kvalité), allt håller toppkvalitet! — 24-08-2019, 08:54:11, Ebba N.
20. Ja, jag skulle rekommendera denna tebutik till en vän. Fortsätt så! /ett stort fan av era pu-erh — 21-08-2019, 09:33:12 Marcus L.
BEREDNING AV TE
*Om du brygger te flera gånger med samma teblad, öka temperaturen vid nästkommande bryggningar. |
Smakprofil
Autentiskt superior karigane från Japan skördas tre eller fyra gånger per år. Men med varje skörd, blir te sämre i kvalitén, den sämsta kvaliteten har japanskt te av höstskörden.
Det är därför First Flush av sencha eller den kallas Ichiban Cha är en utav de bästa. Det här sencha teet tillverkas endast av Ichiban Cha i våren. Den färdiga brygden har en mild färg av supreme japanskt te, och har den distinkta smaken av färskt te. Karigane grönt te innehåller mer utav de nyttiga näringsämnet catechin än andra gröna teer, eftersom det odlas i direkt solljus. Det är därifrån den gul-grön färgen kommer ifrån. Sencha har en mild smak och en underbar doft. Vår Sencha Karigane är otroligt prisvärd. Den är gjord av Karigane (stjälkar och vener) av den högsta kvalitén Sencha Superior (First Flush, Ichiban Cha).
Det är därför First Flush av sencha eller den kallas Ichiban Cha är en utav de bästa. Det här sencha teet tillverkas endast av Ichiban Cha i våren. Den färdiga brygden har en mild färg av supreme japanskt te, och har den distinkta smaken av färskt te. Karigane grönt te innehåller mer utav de nyttiga näringsämnet catechin än andra gröna teer, eftersom det odlas i direkt solljus. Det är därifrån den gul-grön färgen kommer ifrån. Sencha har en mild smak och en underbar doft. Vår Sencha Karigane är otroligt prisvärd. Den är gjord av Karigane (stjälkar och vener) av den högsta kvalitén Sencha Superior (First Flush, Ichiban Cha).
Detta te odlas i Ujitawara som är känd för att producera den bästa Sencha som finns tillgänglig. Ujitawara ligger i ett område med bergsraviner och mineralrik jord. Det dimmiga klimatet, sluttande kullar, varma dagar och svala nätter skapar en utmärk fyllig smak och en perfekt underbar doft av Sencha Premium. De är så tebladen som produceras i Ujitawara känns igen. Dock är landskapet utmanande för alla jordbrukare men ger en perfekt miljö för te-träden.
Karigane stjälkar är rika på Teanin. Teanin ger ett element av sötma till teet. Däremot är traditionellt Sencha känd för att ha en utmärkt balans av söta och bitter smak och en uppfriskande doft. Sencha Karigane skiljer sig från grundläggande Sencha - det är mer sött och mindre bitter. Sencha Karigane är bara lite dyrare än vår sencha Uji, så du kan njuta av högsta kvalité och aroma till ett bra pris!
Tänk på att inte ha för hett vatten till detta härligt grön dryck med fin smak, runt 80 grader är lagom. Ta ca 1 msk av te / 200ml. Låt stöpa i 1 — 2 minuter sedan servera bara infusionen. Teet kan bryggas upp 4 gånger på samma bladsats och drickas både varmt och kallt. Bryggning med lägre temperaturer än 80С gör att du får mer umami, sötma, i smaken. Vid kallbryggning det behövs att stöpa teet minst 30 minuter i kallt vatten. Teet kan bryggas upp till 3 gånger på samma bladsats.
OBS! Det är stor skillnad på kvalitet mellan olika typer av sencha karigane. Det här är ett autentiskt japanskt sencha karigane av toppkvalitet med mycket behaglig smak.
SENCHA KARIGANE SUPREME PROVSMAKNING
VAD ÄR UMAMI I JAPANSKT TE?
Ta ca 1 msk av te / 200ml
VAD ÄR UMAMI I JAPANSKT TE?
Ta ca 1 msk av te / 200ml
BRYGGNING | TEMPERATUR | TID |
Första | 80 grader | 90 s |
Andra | 80 grader | 60 s |
Tredje | 90 grader | 30 s |
Fjärde | 90 grader | 60 s |
Mer information
| Vattentemperatur | 80 |
| Tid | 1-2 minuter |
| Förvaring | Ska behållas som vanligt te. |
| Innehåll | Grönt te |
| Dosering | 5 gram (ca 2 tsk) / 200 ml |
| Tips | Bryggs flera gånger på samma blad. |
| Lagring | 1 år |
Recensioner
jag gillar en viss beska här i karigane.
Det är som salt i mat. I lagom dos så bidrar det till smakupplevelsen.
Mkt gott grönt te!
Munkänslan är oljig och tjockt. Det finns en god, uddig beska och – som pricken över i – en lätt sötma.
Jag doftar dricker och njuter! 5*
Karigane med smak av gräs, nästan åt sjögräshållet och med en diskret välbalanserad sötma.
Gräsig och behagligt.
Jag fick först detta goda te som ett varuprov. Efter provbrygden blev jag omedelbart fast och beställde genast en omgång.
5 av 5 från mig
väldigt grönt te som påminner mig om varför jag älskar just det japanska gröna! Utsökt!
Tillbehör
Missa inte att några av dessa produkter
Yabukita Supreme Matcha Te
SKÖRD 2019 SKICKAS SAMMA DAG
Yabukita Genmaicha supreme te
SKICKAS SAMMA DAG
Yabukita Sencha Supreme te
SKICKAS SAMMA DAG
Yabukita Genmaicha Matcha Supreme te
SKICKAS SAMMA DAG
