Tie Guan Yin Kolrostad Oolong Te

65 kr

FRI FRAKT OCH SMAKPROV VID KÖP ÖVER 350 KR.

  • 50 gram
  • 100 gram

Smakprofil

Tie Guan Yin (ibland skrivet som ”Ti Kuan Yin”) är det mest berömda svarta oolong-teet från Kina. En Tie Guan Yin av gammal typ, när de var lite mer oxiderade och kraftigare rostade. Inte så där grön som många moderna Tie Guan Yin är. Jättegod. Vi säljer rökt Tie Guan Yin-te som har rostats över glödande kol. Detta oolongte produceras i bergsbyarna i provinsen Anxi. I slutskedet av produktionen rostas detta te på trä under hög temperatur. Då byter det färg från ljust grönt till svart och får en unik och otroligt rökig smak. 

Doften av svart Tie Guan Yin-te kan förklaras som: kryddor, svartpeppar, choklad, eld och rök. Teet ha en tung, djup och maskulin doft. Detta rökta te ser helt annorlunda ut i jämförelse med andra kända oolong-teer. Underbara doften av choklad och bakverk gör svart Tie Guanyin utmärkt för dem som är trötta på vardagen.

Tillverkningen av Tie Guan Yin Oolong Te är komplicerat. Endast stora blad som växer en bit ned på plantan används. Teet är delvis oxiderat genom rostning – oxideringen avbryts dock i precis rätt ögonblick. För att tillverka ljusa oolong-teer som liknar grönt te rostas det i en kort tid, men detta mörka oolongte har låtits oxidera så pass länge att det närmar sig ett svart te. 

Vårt Tie Guan Yin te  odlas i Fujian Anxi provinsen då detta utgör den bästa miljön för odling av Tie Guan Yin. Det fuktiga och milda klimatet med tillräckligt skyfall och vackra gröna berg gör Fujian Anxi en naturlig bästa plats för odling av Tie Guan Yin.

OBS! Eftersom detta te är mycket känsligt och användbar, vi förpackar det alltid i speciella lufttäta påsar.


LÄS MER OM KOLROSTAD OOLONG TE 

Mer information
Vattentemperatur100
Tid3-4 minuter
FörvaringSka behållas som vanligt te.
InnehållOolong te
Dosering7 gram (ca 1msk) / 200ml
TipsBryggs flera gånger på samma blad.
Lagring3 år
Recensioner
Kvalitet 
2016-08-23

4 av 5

Ett härligt te. Dricker det gärna med min fru.

    Kvalitet 
    2016-04-21

    Jag gillar den här oolong.

    Jag har aldrig haft bara en oolong och jag älskar färg och smak.

      Kvalitet 
      2015-10-22

      Mkt nöjd :)

      Snabb leverans, bra pris på ett oolong te jag inte längre kan köpa i Sverige!

        Skriv din egen recension !

        Skriv din egen recension

        Tie Guan Yin Kolrostad Oolong Te

        Tie Guan Yin Kolrostad Oolong Te

        JULTE  EXKLUSIVT  SKICKAS SAMMA DAG

        Skriv din egen recension

        Vi rekommenderar att smaka dessa teer